Среда, 29 октября 2025, 18:31
Небольшой Дождь 8°

Опросы

Ежегодно 31 октября празднуется День книг для удовольствия. По данным на 2025 год, в ТиНАО расположено свыше 15 библиотек. Как часто вы читаете книги для удовольствия?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Важно оставаться сильным, даже когда тяжело. Сила — не только в теле, но и в духе.
— Важно оставаться сильным, даже когда тяжело. Сила — не только в теле, но и в духе.
Олимпийский чемпион по спортивной гимнастике, многократный чемпион мира и Европы, заслуженный мастер спорта России Артур Далалоян.

Райская жизнь

Шоколадную пасху можно делать и с какао, и с шоколадом. Последний придаст более яркий вкус. Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва».

Антонина Петрушева из Московского задалась вопросом: «А почему пасху готовят именно из творога»? Автор телеграм-канала «Еда для жизни» и шеф-редактор «НО» Валентин Звегинцев знает ответ!

Авторство Игорь Ивандиков, «Вечерняя Москва».

Ох, сложная это материя. Это я не про творог, а про пасху. Как говорят специалисты, в творожной пасхе все пропитано символизмом. И форма, и состав, и украшения. Но поскольку нас спросили про творог, то только про него и расскажем. Творог, как и молоко, из которого его делают — имел сакральное значение. Без молочных продуктов не обходились многие обряды. Кстати, вспомните сказку про Конька-горбунка! Даже там, чтобы переродиться, главному герою пришлось искупаться в молоке!

Саму пасху готовили и готовят только из свежих и самых лучших продуктов. Тут и творог, и мед, и сливки, и яйца, и цукаты. Сегодня рецептов творожной пасхи — огромное количество. Даже шоколадная есть. Кстати, попробуйте приготовить именно такую. Очень вкусно!

Кстати, пасху делают в специальной форме — пасочнице. Ее нужно застелить марлей в два слоя и поставить на тарелку большим отверстием вверх. Делается это для того, чтобы ушла лишняя влага из творога и пасха приняла стабильную форму.

Новости партнеров