Пятница, 11 июля 2025, 18:47
Небольшая Облачность 33°

Опросы

8 июля отмечается День семьи, любви и верности. В Новой Москве активно обновляют рекреационные зоны для семейного отдыха. Какие места в ТиНАО вы предпочитаете для отдыха с близкими?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
— Троицкий и Новомосковский административные округа являются основным направлением развития частной жилой застройки в Москве.
Заместитель мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.

Пирожки сырные

Пирожки сырные
Пирожки сырные
  • 200 г тертого твердого сыра
  • 2 яйца
  • 50 г любого крепкого вина
  • 200 г муки
  • 450 г сливочного масла

Твердый сыр натирают на терке, смешивают с яйцами, мадерой и мукой до густоты сметаны. Затем кладут крестьянское сливочное масло (не растопленное) и замешивают. Масло смешать с мукой руками, чтобы не было комочков, затем — на полчаса в холодильник.

Через 30 минут выдержки тонко раскатать и добавить любой фарш: мясо, картошку, капусту. Пекут в горячей печи 10–15 минут. Можно обмазать пирожки желтком — они будут более хрустящие.

Новости партнеров