Купи и сохрани!

До Нового года — меньше месяца. Что важно купить уже сейчас, чтобы сэкономить время, деньги и нервы?

По словам экспертов, продуктов и товаров, которые резко (!) вырастут в цене перед праздниками — нет. Но есть те, которые будет трудно найти.

— Это продукты специфического выбора, — рассказывает президент Гильдии маркетологов Игорь Березин. — Ну, скажем, вы делаете оливье только с майонезом на перепелиных яйцах. Вполне возможно, что накануне праздников его будет трудно найти. Поэтому купить его лучше заранее — благо майонез имеет большой срок годности. Или возьмем шпроты. Лучше, чтобы они были сделаны в Прибалтике, причем известным, хорошо себя зарекомендовавшим производителем. А вот шпроты из какой-нибудь деревни в средней полосе России — не лучший вариант. Поэтому если вы хотите именно прибалтийские — купите сейчас. То же самое касается, скажем, тунца. Если хотите в собственном соку — ищите заранее. Ведь перед праздниками, вполне возможно, будет только в масле.

Эксперт советует купить заранее все продукты для праздничных застолий — если срок их годности позволяет. Сырокопченая колбаса, шампанское, иное спиртное, зеленый горошек...

— Дело в том, что перед праздниками в магазинах будет много народа, и вам придется стоять в очередях, — пояснил эксперт. — К тому же из-за ажиотажа может быть не такой богатый ассортимент — многое к вашему приходу раскупят. В общем, «долгоиграющие» продукты и напитки лучше купить сейчас, а «скоропорт» — перед праздником.

Отдельная история — подарки. Ими тоже лучше заняться сейчас.

— Во-первых, у вас есть время подумать и выбрать что-то получше, а не хватать первое попавшееся в последний момент, — рассказывает Игорь Березин. — Во-вторых, вы можете отследить и купить товар со скидками — скажем, модный бумажник или украшение. При покупке подарков нужно учитывать маленький нюанс: часть из них должны быть «вневременными».

— Не привязывайте все подарки к Новому году. Тем более — к году Крысы, — пояснил эксперт. — С некоторыми родственниками и друзьями вы наверняка на праздниках не встретитесь, и подарки могут просто пропасть. Но если вы купите, скажем, набор элитного чая, то подарить его сможете и на Новый год, и на 23 февраля, и на 8 Марта...

Перед Новым годом многие привыкли делать крупные покупки. Приятно, конечно, порадовать себя новым холодильником, телевизором или компьютером. Дмитрий Рябинин, руководитель проекта Hi-Tech.Mail.ru, предупреждает:

— Перед праздником некоторые продавцы бытовой техники устраивают якобы скидки. Они сначала повышают цены на товар, а потом их чутьчуть снижают. В итоге формально скидка есть, а фактически цена выше той, что была. Очевидно, что магазины рассчитывают на праздничный ажиотаж, когда покупатели не будут сравнивать цены и в спешке купят «акционный» товар. Совет тут простой — не терять голову и проверять цены онлайн, чтобы потом не разочароваться. В крупных магазинах такой обман встречается ничуть не реже, чем в мелких: все хотят заработать. Проверить, как менялась цена товара, можно на сайтах мagazilla.ru, е-katalog.ru, рokupaj.ru и других.

— Не спешите делать крупные покупки, — советует Игорь Березин. — Если ваш холодильник, телевизор и прочее вполне еще исправны, дождитесь января, когда практически все крупные продавцы объявляют рождественские скидки. Дело в том, что январь для продаж всегда месяц провальный: люди потратили деньги еще в декабре. А жить на что-то надо. Вот и объявляют дисконт, чтобы стимулировать поиздержавшегося покупателя.

Кстати

Еще один повод в пользу того, чтобы делать праздничные покупки уже сейчас: перед новогодними праздниками Москва традиционно встанет в пробках. Передвигаться на машине или в общественном транспорте по городу и даже ходить по торговым центрам будет довольно проблематично: «закупиться» к Новому году захотят все. Причем не только москвичи: в столицу за покупками традиционно направятся в том числе и жители Подмосковья и даже других регионов, которые приедут к нам на праздники.

Икра в жестяной баночке хранится до одного года. Но проверяйте срок годности — есть шанс нарваться на продукт, у которого он истекает. Консервы хранятся — 2–3 года.

Алкоголь. Шампанское и другие напитки лучше купить заранее: перед Новым годом цены на него поднимут. Также выбор сейчас более широкий.

Конфеты, шоколад. Они хранятся от 6 до 12 месяцев. При покупке смотрите срок годности, он должен истекать не раньше наступления января.

Соленья, маринады. В составе этих продуктов есть уксус и другие ингредиенты, продлевающие срок годности заготовок до полугода.

Растительное масло. В закрытой таре срок хранения масла составляет до двух лет. Главное — поставить его в темное место: свет разрушает его полезные свойства.