Пятница, 20 февраля 2026, 22:38
Небольшой Снег -7°

Опросы

Знаете ли Вы, в каком случае, согласно старинным поверьям, блины получались «комом»?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
— Масленицу в Остафьеве традиционно отмечают весело и масштабно. В этот день нас посещает более 4 тысяч человек.
— Масленицу в Остафьеве традиционно отмечают весело и масштабно. В этот день нас посещает более 4 тысяч человек.
Директор Государственного музея-заповедника «Остафьево» — «Русский Парнас» Андрей Лоскутов.

Сырно-яичный паштет

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

яйцо 4 шт.,

масло сливочное 100 г,

сыр творожный 100 г,

сыр твердый 100 г,

соль и перец по вкусу

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Даже из простых и надоевших уже продуктов можно приготовить новое блюдо.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Яйца отварите вкрутую и натрите на крупной терке.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Твердый сыр натрите на мелкой терке и смешайте с творожным сыром. Добавьте растопленное масло. Далее добавьте яйца и специи. Хорошо перемешайте, пока консистенция не станет однородной.

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Подавать этот паштет лучше всего на немного обжаренных тостах, хотя и простой хлеб тоже подойдет. Тут уж дело вашего вкуса.

Новости партнеров