Кулинарный блокнот новых округов

Окрошка на кефире. 

Ингредиенты:

Кефир — 1 л

Сметана — 500 г

Картофель — 500 г

Яйца — 8 шт.

Огурцы свежие — 400 г

Колбаса вареная — 500 г

Редис, зеленый лук

Что может быть лучше, чем прохладная окрошка в летнюю жару. Многие готовят ее на квасе, многие — на кефире.

И те и те искренне не понимают друг друга. Но, поскольку о вкусах не спорят, мы сегодня просто приготовим окрошку на кефире. Тем более это легко.

Есть любимые рецепты? Мы с удовольствием их опубликуем! newokruga@vm.ru