Кулинарный блокнот новых округов

Оладьи из тыквы

Ингредиенты:

Мякоть тыквы — 250 г

Яйцо — 1 шт.

Кефир — 100 мл

Сахар — 5 ч. л.

Мука — 3 ст. л.

Сода, масло

Тыква на этой неделе, пожалуй, была самым популярным овощем. Еще бы, ведь 31 октября отмечался Хэллоуин. Это, конечно же, не наш, не исконно русский праздник, но он, как ни крути, на просторах нашей страны прижился. И если одни вырезают из тыквы страшные рожицы, то другие в эти дни готовят массу блюд из тыквы. А ведь из нее, оказывается, действительно можно приготовить много чего вкусного. От первых и вторых блюд до десертов и сладостей. Каши, муссы, гарниры. Тыква удивляет возможностью готовки из нее. Что важно, все готовится достаточно быстро. Мы же приготовим из нее сегодня оладьи.