Кулинарный блокнот новых округов

Малосольные огурцы

Ингредиенты:

Огурцы свежие — 1 кг

Соль — 2–4 ст. л.

Листья хрена, вишни и черной смородины

Чеснок

Вода

Середина лета — самое время приготовить на скорую руку малосольные огурчики. Солить еще рано, это можно оставить и на август-сентябрь, а вот малосольный огурчик сейчас самое то. Тем более что готовятся они очень быстро и легко.