Кулинарный блокнот Новых округов

Говядина под шубкой

Ингредиенты:

говядина 300 г,

лук 2 шт.,

майонез 100 г,

сыр твердый 200 г,

специи

Это нестандартная вариация мяса по-французски. Шик здесь в том, что мясо запекается не сырое, а отварное. Получается очень необычно, а продуктов — минимум.

Отварите говядину, только не солите, иначе уйдет весь сок и мясо будет жестким.

Далее разрежьте его на порционные кусочки, уложите в форму, смажьте майонезом, посыпьте луком и сыром.

Ну и специи, конечно. Выпекайте до румяной корочки.