Кулинарный блокнот новых округов

Террин из курицы

Ингредиенты:

Куриное филе или фарш — 500 г

Овощная смесь — 300 г

Сыр — 200 г

Сливки — 200 мл

Ветчина — 200 г

Белый хлеб — 100 г

Специи

Французское блюдо, которое прекрасно прижилось в наших широтах. Оно очень легко в приготовлении, но при этом обладает изысканным вкусом. Кстати, изначально слово «террин» означало посуду, в которой готовили это блюдо: продолговатую эмалированную миску.

Есть любимые рецепты? Мы с удовольствием их опубликуем! newokruga@vm.ru