Испытание не для всех желающих

Великий пост, который начнется с понедельника, всегда становится одной из самых обсуждаемых тем. Кто-то говорит, что ограничивать себя 40 дней в пище полезно. Кто-то, наоборот, кричит: «Будьте внимательны, пост опасен для здоровья!» Мы собрали самые распространенные мифы о Великом посте, а вы сами решите, готовы ли вы к нему.

 Пост — это диета

Нет, нет и еще раз нет! Смысл Поста — это духовное очищение человека.

Об этом даже диетологи говорят. Но если вы рассматриваете его как возможность похудеть к лету, будьте осторожны! Лишние килограммы могут никуда и не уйти.

— Наоборот, многие набирают вес, — говорит диетолог Елена Соломатина. — На время поста углеводы из рациона человека никуда не уходят. И за счет них человек может быстро поправиться. Еще необходимо учитывать и индивидуальные особенности человека. У некоторых людей в организме плохо окисляются углеводы. Гормон инсулин начинает плохо усваиваться клетками. А он в том числе отвечает и за образование жира.

Весенняя голодовка

Считать, что пост — это голодание, совсем неправильно. Кто-то ошибочно думает, что все 40 дней придется сидеть на хлебе и воде. На мясных, молочных и мучных изделиях список продуктов не заканчивается. Загляните в книгу постных рецептов. Они вас приятно удивят своим разнообразием.

Ограничения для всех

Еще один распространенный миф, что поститься могут абсолютно все. Ну чем могут навредить временные ограничения в мясе и молочных продуктах? Некоторые вегетарианцы сроду их никогда не ели! Но прежде чем начать поститься, лучше обратитесь к врачу.

— Пост должен быть не во вред человеку. Поэтому для многих людей во время поста есть послабления в еде. Соблюдать его так, как полагается, могут только здоровые люди, — говорит Елена Соломатина.

Пост противопоказан больным сахарным диабетом, тем, кто перенес операцию, страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и многим другим.

Стоит отказаться от него и беременным женщинам.

Детям тоже можно

До 14 лет детям поститься не рекомендуют.

— У них растущий организм. Очень важно, чтобы он получал все необходимые белки, жиры, в том числе животного происхождения, — говорит диетолог.

Особенно важно не ограничивать ребенка в этих продуктах, если организм просит такого рода «запрещенку». Но если у детей все-таки есть желание соблюдать пост, отказывать тоже не стоит. А можно найти и другой вариант: лучше ограничить его в тех продуктах, которые пользы особо ему не принесут. Например, фастфуд или газированные напитки.

О спорте надо забыть

Этот миф распространяется далеко не на всех. Многие хорошо совмещают спорт и постное питание, тем более что при правильном составлении своего рациона организм будет получать все необходимые элементы в достаточном количестве.

— Многие даже занимаются силовыми нагрузками и все переносят нормально.

Не стоит забывать и о вегетарианцах.

Среди них тоже много людей, которые посещают спортзал, — говорит Елена Соломатина.

Но так или иначе пост — это стресс для организма.

— Некоторые люди не очень хорошо переносят ограничения в еде. Поэтому для них лучше сократить такие физические нагрузки, — рекомендует диетолог.

Если вы чувствуете усталость, переутомление, на время забудьте о занятиях спортом.

Собрат вегетарианства

Безусловно, между Великим постом и рационом вегетарианца есть схожесть — в еде. Правда не всегда. Многим врачи во время поста настоятельно рекомендуют есть рыбу. Да и человек, который не привык к таким испытаниям «едой», нет-нет да и съест что-нибудь «запрещенное». И ничего в этом страшного нет. Пост потом можно продолжить.

Витамины в полном объеме

— Конечно, недостаток витаминов у человека будет, особенно жирорастворимых.

Но, как правило, для организма их временное отсутствие не так страшно. В любом случае нужно правильно составить свой рацион: организм должен получать достаточное количество растительного белка, жиров, — говорит Елена Соломатина. — Только в этом случае пост для здорового человека окажется полезен.

Не время для развлечений

Мифы о посте ходят разные. Известный факт: в это время человеку стоит забыть об увеселениях и праздниках. Все развлечения строго под запретом! Отец Виталий (Ткачев) из поселения Десеновское, настоятель храма Святителя Николая в Кувекине, помог развеять несколько мифов о Великом посте.

Великий пост — это в первую очередь время, когда человек должен приблизиться к Богу. Сделать это он может только самоуглубившись. И в связи с этим верующий должен ограничить себя в каких-либо увеселениях, которые помешают ему это сделать. Например, если вы понимаете, что слишком много смотрите телевизор, то на время поста выключите его. Но не стоит забывать: вопрос, в чем себя ограничить, очень индивидуален.

И если вы не знаете, как поступить, например, пойти на какое-то мероприятие или нет, лучше поговорите со своим духовником. Он подскажет, что принесет вам пользу, а с чем, наоборот, лучше повременить. В связи с этим и ограничения в еде не случайны. Исторически так сложилось, что люди на время поста не едят продукты животного происхождения. Почему? Дело в том, что человек до грехопадения ограничивался пищей растительного происхождения.

Многие ошибочно думают, что Великий пост и вегетарианство практически одно и то же. Их схожесть можно найти только в ограничении себя некоторыми продуктами питания, не более. Кроме того, перед тем как начать поститься, лучше спросить совета врача. Ограничения в еде очень индивидуальны. Советами специалиста не стоит пренебрегать.__   Маслины (оливки) Приобретая консервированные оливковые плоды, нужно учитывать их целебные и вредные характеристики для человека. Польза данного продукта заключается в очищении организма от опасных элементов, обеспечении нормальной деятельности ЖКТ.

Свежие огурцы

Огурцы являются рекордсменами по содержанию грубого волокна, клетчатки, которая нежно и мягко очищает от каловых камней и токсинов кишечник, стимулирует работу перистальтики, регулирует обмен веществ. Также в овоще содержится магний, калий, медь, марганец, йод, хром, цинк, фосфор, бета-каротин.

Крупы

 гречневая, рисовая, манная, пшеничная, пшенная, овсяная, ячневая, просо и другие. Во всех перечисленных крупах содержится обширный комплекс полезных витаминов и микроэлементов, которые смогут восполнить дефицит полезных веществ в период поста. Единственное, наверное, ограничение: каши нельзя варить на молоке, поскольку его употребление в пост не разрешено.

Квашеные овощи

Отличаются от соленых и маринованных вкусом. В пост также разрешены к еде. Кстати, самой полезной является именно квашеная капуста. Она — источник витаминов. Положительно ее влияние и на активность кишечника. Именно процесс квашения не только сохраняет полезные свойства, но и придает свой дополнительный, особый вкус.

Помидоры

Томаты — распространенный продукт, который отлично подходит для приготовления салатов. Также из него готовят пасту, сок, маринуют. Существует множество разнообразных рецептов с помидорами, которые пользуются большой популярностью. Это обусловлено тем, что томаты полезны для организма, так как содержат в себе множество витаминов.

Морковь

Морковь относится к числу самых полезных овощей на планете. Она содержит массу биологически активных веществ и получила признание в народной и доказательной медицине. Согласно исследованиям, морковь приносит ощутимую пользу организму человека.

Сухофрукты и орехи

Употреблять их в пищу во время поста не только можно, но и полезно. Главное — не переборщить с количеством. В орехах масса витаминов и полезных элементов.