Фермер из Белгородской области отправляет сыры в зону СВО

Фермер Марина из Белгородской области, поставляющая сыры на ярмарку в районе Нагорный в Москве, сначала специальной военной операции активно помогает как жителям приграничных территорий, так и бойцам в зоне проведения операции.

На продажу в Москву Марина привозит крафтовые сыры ручной работы из коровьего, овечьего и козьего молока, отличающиеся натуральной твердой корочкой. Производство, расположенное на семейной сыроварне, использует собственные заквасочные культуры, а созревают сыры в специальных меловых погребах, сообщили на mos.ru.

Твердые сыры с длительным сроком хранения фермер специально упаковывает в вакуум для сохранности и отправляет напрямую в зону СВО. Работники сыроварни проявляют личную инициативу – они не только собирают посылки из Москвы и для СВО, но и, силами своего водителя, сами доставляют помощь на передовую.