Дачные хлопоты: Вот, новый корнеплод

Самыми первыми в грунт сажают семена холодостойких культур: овощных трав и корнеплодов. В конце марта надо посеять редис и морковь. Какие способы посадки существуют, «НО» рассказала агроном Наталья Бурлова.

СУХОЙ СПОСОБ

Один из самых распространенных способов высадки корнеплода в грунт — сухой посев. При очевидных плюсах, вроде несложных действий при посадке, у него есть один явный минус: подросшие сеянцы нужно будет прореживать. К тому же при такой посадке всходы появляются и растут неравномерно.

Поэтому посевной материал чаще всего подготавливают заранее. Например, сажают пророщенные семена. Их замачивают на два часа в воде комнатной температуры, затем раскладывают на влажную ткань и сверху прикрывают мокрой бумагой. По мере подсыхания поверхность увлажняют.

Когда семена начнут проклевываться, их нужно убрать в холодильник на 10 дней для закаливания и уже после высеивать в открытый грунт. С семенами редиса все довольно просто, а вот с морковью многие дачники мучаются — уж очень у нее маленькие семечки. Но специально для моркови существуют еще несколько способов посадки.

ПЕСЧАНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Один из самых удобных способов — посев моркови с песком. Берут две столовые ложки семян и смешивают с ведром песка среднего зерна.

Эту смесь увлажняют и разбрасывают в крупные борозды, сверху засыпают небольшим слоем почвы. Теперь осталось хорошо пролить грядку.

УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ЧИТАТЕЛЯ: бумага, семена и немного фантазии

Своим секретом посадки моркови с «НО» поделилась москвичка Ольга Устинова. Женщина рассказала, как сделать ленту с семенами своими руками.

Облегчить себе работу при посадке семян моркови несложно — их нужно собрать на бумажную ленту и сажать полосками. У этого способа масса плюсов: не нужно прореживать грядку, семена не смоются дождем.

Сделать ленту очень просто, достаточно нарезать ровные полоски рыхлой бумаги шириной два сантиметра и приклеить на них семена. Для этого идеально подходит туалетная бумага — она, между прочим, быстрее других разлагается и не вредит почве (только нужно брать неароматизированную).

Из каждой полоски делаем посевную ленту: завариваем клейстер из крахмала или муки, капаем на бумагу и раскладываем семена моркови с шагом 2,5 сантиметра.

Клейстер готовится так: на стакан воды берут чайную ложку крахмала или муки. Сверху на полоску с семенами накладывают вторую (чистую). Здесь можно схитрить и вместо обычной туалетной бумаги взять двухслойную — немножко расслоив материал, внутрь помещаем семена.

Непосредственно перед посевом почву нужно разрыхлить, сделать неглубокие бороздки — сантиметра два, и проложить в борозду посевную ленту. Затем аккуратно поливаем небольшим количеством воды и засыпаем землей. Слегка разравниваем землю и еще раз поливаем — так, чтобы не размыть грунт.

Есть и тут маленькая хитрость: если сверху ленты небольшим слоем проложить немного компоста (достаточно 1,5 сантиметра), всхожесть семян значительно повысится.

ВЕРШКИ НЕ ХУЖЕ КОРЕШКОВ

Мало кто знает, но у редиски съедобен не только сам корнеплод, но и ботва. Листья этого овоща можно употреблять сырыми, например в салате, или вареными — в супах.

Кстати, особенно нежным и вкусным получается зеленый суп из листьев редиски, если до приготовления ошпарить их кипятком или замочить на 15 минут в холодной воде — так из них выйдет неприятная горечь.

Несмотря на то что сам корнеплод хранится в холодильнике долго, его ботва уже через три дня теряет свои вкусовые и полезные качества.

БОЛЬШЕ СОКА, МЕНЬШЕ МОРОКИ

Одной из интересных новинок этого года среди корнеплодов можно назвать морковь «Новая Абрино» F1. Этот гибрид среднего срока созревания (110 дней с момента посадки) вырастает на 15–17 сантиметров в длину. Растение устойчиво к большинству заболеваний, а также почти не стрелкуется и не растрескивается. Сам корнеплод очень сладкий и сочный — гибрид выведен специально для приготовления морковного сока.

Для просмотра в большом разрешении откройте изображение в новой вкладке

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колонка обозревателя Ольги Кузьминой: На нашем садовом участке живут сплошь интеллигентные люди. Да и на соседних участках тоже. Это можно понять сразу, стоит лишь... (далее..)