Быстрый рыбный пирог
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. л. соды
- 1 банка рыбных консервов (любых)
- 2 вареных яйца
- зелень, тертый сыр — по вкусу
Кефир, сырое яйцо, муку и соду смешайте и вылейте в смазанную маслом форму.
Слейте жидкость из рыбных консервов, добавьте мелко нарезанные вареные яйца и зелень, перемешайте.
Выложите рыбу в форму на тесто, оставив по краям немного свободного места. Выпекайте 20 минут при 200 градусах. За 5 минут до готовности достаньте пирог и посыпьте тертым сыром, поставьте обратно в духовку до образования сырной корочки. Приятного аппетита!