Бойцовые гуси: милы, но опасны

В Троицком округе Москвы спряталась деревенька Песье. Скромная с виду, она имеет почти 400-летнюю историю. Корреспондент «НО» отправился в деревню, чтобы узнать, почему она так называется и кто в ней живет.

Сюда непросто добраться, если у вас нет личного автомобиля. От ближайшей автобусной остановки идти три километра, зато все время по прямой. В деревне всего две улицы, разделенные огромной рекой с таким московским названием — Лубянка. Со строительством плотины в деревне появился живописный пруд, а берега соединил деревянный мост. Сейчас Лубянку затянуло льдом, и кое-где даже видны рыболовные лунки. На въезде в Песье нас с фотографом встречает староста деревни — Светлана Ионина. Машет рукой, улыбку видно издалека.

— Здравствуйте, — радушно приветствует она нас, — как добрались?

— Спасибо большое, — отвечаем, — хорошо добрались. А что, к вам в гости, кроме как на личном транспорте, никак не приехать?

— Нет, — пожимает плечами Светлана. — У нас все жители со своими машинами, а у кого нет — друг друга выручаем.

ЗЛОЙ, КАК ПЕС

Из-за поворота навстречу бойко вышагивает женщина средних лет. Мы знакомимся. Оказывается, это местная жительница Лидия Васильевна Пархаева, живет в Песье всю жизнь, сейчас на пенсии.

— Лидия Васильевна, скажите, а почему деревня-то так называется — Пёсье, — спрашиваю я.

— Только не Пёсье, а Песье, — с легкой обидой в голосе отвечает пенсионерка. — Мы не любим, когда нашу деревню «ёкают». А почему так называется, у нас две версии. Первая — здесь была раньше псарня, собак разводили для охраны домов. По второй версии, жил здесь когда-то помещик, злой, как собака. Вот и прозвали его псом, а владенья его — пёсьими.

— Но мы все-таки думаем, что от псарни пошло название, — добавляет староста деревни. — Нам это версия ближе всего.

— А в современном Песье псарня есть? — шучу я.

— Нет, но в каждом доме по собаке, а то и несколько будет, — замечает Светлана. — Особенно если живность во дворе.

— А что, у вас тут и хозяйство жители ведут? — Да, многие. Впрочем, чего рассказывать — пойдемте, сами все увидите. У нас тут местная знаменитость живет — Николай Иванович Золотухин. Про него даже фильмы делали. Сам Николай Дроздов приезжал к нему и снимал фильм про его птичник. Они, кстати, потом хорошими друзьями стали.

МЕСТНАЯ ЗВЕЗДА

У трехэтажного деревянного дома нас встречает крепкий дедушка в морской кепке и фуфайке. Представляемся, мол, из газеты, жмем руки.

— Николай Иванович, мы к вам птицу пришли смотреть, покажете? — докладывает староста Светлана.

— А чего не показать-то, если интересно, — улыбается пенсионер и зовет нас на участок.

Сразу за домом стоят многочисленные сараи — в каждом живет птица.

— Николай Иванович, а давно вы пернатых разводите? — интересуюсь я, пока мы идем к сараю.

— С детства к птице неравнодушен. У родителей были куры, гуси, коровы, кролики... Так как нас, детей, было четверо, между нами разделили обязанности. Мне пернатые достались — я за ними ухаживал, кормил, пас. Так и полюбил. Сюда в 1971 году приехал, купил участок. Ну и начал потихоньку обзаводиться птицей, сарайчики строить. Мы упираемся в невысокую серую постройку.

— Здесь у меня куры, больше 13 пород, — с гордостью произносит пенсионер.

— А сколько в общей сложности сейчас пернатых? — Да кто ж его знает, я на второй сотне со счета сбился. У меня ведь не только куры, а еще утки, индюшки, цесарки, голуби, кролики, гуси бойцовые.

— А у вас и такие есть? — не перестаем удивляться.

— Конечно! Гуси — вообще моя любимая птица. Она считается мужской. Верная, умная, спокойная. Но если гарему или потомству грозит опасность — берегитесь, гусь обиды не прощает. У не- го удар крыльями мощный, с ударом молотка сравнить можно.

— Николай Иванович, а вам по хозяйству кто помогает? — Ну в основном я все сам делаю. Каждое утро рано встаю, кормлю птицу, ухаживаю за ней. Не важно, как себя чувствую или какое настроение, — за птицей нужен уход. А так мне и супруга помогает, и дочь.

— А для чего вы столько птицы держите? — Для души. Много птицы дарю, местные у меня берут по себестоимости. Ну и для еды, конечно, держу. Правда, ем только утку.

— А как вы ее готовите?

— Вы лучше приезжайте как-нибудь еще, я ее приготовлю. А там, глядишь, и рецепт дам.

— Хорошо, — киваю я, — договорились.

Пенсионер провожает нас до калитки и, когда мы садимся в машину, машет своей фуражкой. «Приезжайте!» — кричит он нам вслед. Конечно, приедем. В Песье хочется вернуться. Да и утку по рецепту Николая Ивановича надо попробовать.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Михаил Простов, краевед:

- Большинство деревень назывались и переименовывались во времена правления Ивана Грозного. Он раздавал земли своим опричникам, среди которых были довольно жесткие люди. Поэтому, скорее всего, именно версия о происхождении названия деревни Песье от антропонима (по настоящему или вымышленному имени какой-то определенной персоны) самая вероятная. Скорее всего, помещик этих земель был настолько злой, что сами крестьяне его и прозвали Псом, так и закрепилось название за деревней.

СПРАВКА

Гусиные бои, во время которых болельщики делали ставки на победу одного из пернатых, были популярны в России. Сегодня эта забава почти ушла в прошлое. Тем не менее ежегодно бои можно увидеть в Тульской области, в поселке Дубна, в Павловском районе Нижегородской области в деревне Молявино, а также во Владимирской области, куда приезжают владельцы боевых гусей со всей России.