И все-таки, Алиса Бруновна (Фрейндлих — «НО»), не правы вы были, когда пели, что у природы нет плохой погоды. Посмотрите на улицу! Разве это благодать? Жительницы Московского Полина Герман с дочкой Мирой эту «благодать» на себе прочувствовали каждой клеточкой. Дождь льет, ну хоть не как из ведра пока. Ветер дует со всех четырех сторон. А Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Кулинарный блокнот Новых Округов: Пряный картофель
27 октября, 2023Ингредиенты: картофель 500 г, томаты 200 г, кинза 20 г, имбирь, куркума, горчица, перец, паприка — по 1 ч. л. Из этих простых и доступных продуктов получается совершенно удивительное блюдо. Картофель отварите в мундире и хорошо остудите. Удалите кожуру и нарежьте на кубики. Все специи немного потомите в разогретом растительном масле. Томаты хорошо промойте и Читать дальше......
Полезный перекус
27 октября, 2023Татьяна Седикова из Краснопахорского накануне Дня домашнего печенья, который отмечается 28 октября, обратилась в редакцию с интересным вопросом: «Считается, что печенье очень вредно для здоровья. А есть ли полезное?» Автор тг-канала «Еда для жизни» и шеф-ре дак тор «НО» Валентин Звегинцев (на фото) попробовал разобраться. Печенье — это один из самых популярных видов сладостей во Читать дальше......
Стоп-кадр
20 октября, 2023Ирина Переверзенцева — сотрудница одного из агрохолдингов Новой Москвы — занимается любимым делом — выращиванием цветов. Думаете, сегодня это не модно — украшать свой дом или квартиру комнатными растениями? А вот и нет! Тем более что сегодня выбор растений гораздо больше, чем несколько лет назад. Да и технологии по уходу скакнули ой как далеко. Так Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: Котлеты по-шотландски
20 октября, 2023Ингредиенты: фарш куриный 400 г, яйцо 4 шт., белый хлеб 150 г, специи, лук 30 г Котлеты только кажутся сложными в приготовлении на первый взгляд. Первым делом отварите яйца всмятку. Фарш смешайте со специями, с хлебом (без корочек), вымоченным в молоке, и зеленым луком. Тщательно перемешайте. Очистите аккуратно яйца и заверните их в фарш. Обжарьте Читать дальше......
О каше замолвите слово
13 октября, 2023Ирина Сергеева из Мосрентгена спрашивает: «Почему нас с детства приучают к мысли, что каша очень полезна?» Автор тг-канала «Еда для жизни» и шефредактор «НО» Валентин Звегинцев знает ответ. Тем более на этой неделе, 10 октября, весь мир отметил День каши. Как ни странно, но даже в эпоху фастфуда, бургеров, кру аc са нов и чизкейков Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов
13 октября, 2023Картофельный суп со сливками Ингредиенты: картофель 400 г, бульон куриный 500 мл, сливки 150 мл, плавленый сыр 100 г, соль Это замечательный ароматный и сытный суп. Готовится очень просто, а продуктов для него требуется самый минимум. Поставьте на огонь кастрюлю с бульоном и, пока он закипает, натрите картофель на крупной терке. Немного присолите и отожмите. Читать дальше......
Пора готовиться к новоселью
6 октября, 2023В программу реновации в ТиНАО вошли 249 домов. Об этом рассказал мэр Москвы Сергей Собянин в своем телеграм-канале. — Для переселения уже готовы девять новостроек, в работе — еще столько же. В десяти населенных пунктах ТиНАО первый этап программы полностью закончен, — прокомментировал глава города. — С 2019 года, когда реновация началась в ТиНАО, уже Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: Картофельный киш с ветчиной
6 октября, 2023Ингредиенты: картофель 400 г, ветчина 200 г, сыр 200 г, яйцо 2 шт., сливки 200 мл, лук зеленый 60 г, специи. Если все правильно сделать, то из этого набора продуктов получается замечательный ужин. Картофель нарезаем тонкими кольцами, укладываем в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Лук Читать дальше......
Стоп-кадр
6 октября, 2023Оля Вычерова, приехав в гости к дедушке в поселение Михайлово-Ярцевское, конечно, в первую очередь представляла, как будет целыми днями гулять, отдыхать, бегать за котом Мурчиком и смотреть мультики. Но не тут-то было! Октябрь — пора яблок, которые нужно срочно собирать, пока на голову не упали. Так что Оле досталась роль настоящего яблочного ревизора: эти, хорошие, Читать дальше......
День яйца
6 октября, 2023Татьяна Пионова из Кокошкина задается вопросом: «Все говорят о том, что яйца очень полезны для организма, но при этом рекомендуется ими не злоупотреблять. Почему?» Автор ТГ-канала «Еда для жизни» и шеф-редактор «НО» Валентин Звегинцев знает ответ. Начнем с того, что яйца действительно чрезвычайно полезны. Во-первых, в них огромное количество белка. Да непростого. Он серьезно отличается Читать дальше......