Мал чеснок, да зол Расскажите, а в чем польза чеснока? Он вроде и полезный, но запах от него!. Чеснок — один из самых популярных продуктов в мире, известный своими полезными свойствами и характерным вкусом. Чеснок содержит множество полезных веществ, таких как витамины группы B, витамин C, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Он также богат Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Кулинарный блокнот Новых округов: домашний пломбир
19 апреля, 2024Ингредиенты: жирные сливки 300 мл; молоко 130 мл; сахар 100 г; желток 3 шт.; ванилин ½ ч. л. Сделать вкусное мороженое дома — несложно. Нагрейте молоко почти до кипения, затем снимите с огня, добавьте сахар и ванилин, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте яичные желтки к молочной смеси и взбейте до однородности . Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых Округов: весенний паштет
12 апреля, 2024Ингредиенты: сыр сливочный 200 г, редис 100 г, лук-шалот 1 шт., лук зеленый 80 г, соль и перец по вкусу Если в простой плавленый сыр добавить несколько ингредиентов, то сыр превращается... в оригинальную намазку для бутербродов . Оба вида лука мелко нашинкуйте. Редис тщательно промойте и натрите на мелкой терке. Немного присолите и отожмите от Читать дальше......
Авитаминоз нам не страшен
12 апреля, 2024Нас все время пугают весенним авитаминозом. А что это и чем опасно? И какую еду надо употреблять, чтобы помочь организму? Сергей Иванцов Рязановское Весенний авитаминоз — это состояние, которое возникает из-за нехватки витаминов и минералов в организме после зимы. Это распространенное явление, особенно в странах с умеренным климатом, где зимой наблюдается ограниченный доступ к свежим Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: Оригинальный лечо
5 апреля, 2024Ингредиенты: сладкий перец 1 кг томаты 1 кг чеснок 2 зуб. сахар 3 ст. л. соль 1 ст. л. лавровый лист 3 шт. Из перцев и томатов получается отличный перекус. Помидоры промыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать на кусочки. Перец промыть, очистить от семян и нарезать на полоски. В кастрюлю Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: Суп овощной с рисом
15 марта, 2024Ингредиенты: репа 2 шт., рис 100 г, лук и морковь по 1 шт., огурец 2 шт., специи по вкусу Такой суп будет одинаково вкусен и на овощном бульоне, и на мясном. Во втором случае еще и более сытным. Репку нарежьте кубиками, морковь и огурцы колечками, а лук мелко нашинкуйте. Рис промойте. Доведите бульон до Читать дальше......
Проверка прошла успешно
7 марта, 2024В минувшие выходные в столице прошло тестирование системы электронного голосования. Более 700 тысяч москвичей ответили на вопрос о необходимости вырубать тополя в городе. Московская система электронного голосования успешно справилась с беспрецедентной нагрузкой и кибератаками во время тестового голосования перед выборами. Тем не менее специалисты отметили, что сложности были. — В первые же минуты система столкнулась Читать дальше......
Кулинарный ответ
7 марта, 2024Ишь ты, Масленица С понедельника начинается Масленица. Что надо обязательно успеть сделать, кроме того, как напечь блинов? Какие традиции у этого праздника? Ирина Плюшкина Московский Шеф-редактор «НО» и автор телеграм-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото) нашел ответ! Масленица — это один из самых древних праздников, который отмечается на Руси с древних времен. Праздник Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых округов: Рататуй по-французски
7 марта, 2024Ингредиенты: баклажан 1 шт., кабачок средний 1 шт., томаты 1 кг, перец болгарский 2 шт., лук 2 шт., специи Половину томатов, лук и перец нарезаем кубиками и обжариваем до мягкости на небольшом количестве оливкового масла. Не забудьте немного посолить. Жареные овощи выкладываем на дно жаропрочной формы, а остальные томаты, баклажан и кабачок нарезаем кольцами толщиной Читать дальше......
Проверка системы голосования
1 марта, 2024Тестовое голосование перед выборами президента России пройдет в Москве 2 марта. Москвичам предложили ответить на вопрос, стоит ли вырубать в столице тополя. Протестировать систему москвичи смогут с 10:00 до 14:00. Голосование будет доступно по ссылке https://elec.mos. ru/ — на этой же странице можно будет голосовать и в официальные дни голосования, 15–17 марта. — Мы проведем Читать дальше......
Соус — украшение стола
1 марта, 2024«Недавно смотрела одно кулинарное шоу, и там шефповар сказал странную вещь: дескать, ни одно блюдо не может считаться полным, если к нему не подают соус. Неужели это так и есть?» Анастасия Куперьянова Киевский Шеф-редактор «НО» и автор телеграм-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото) нашел ответ! Соус — это один из основных компонентов кухни, Читать дальше......