Загрузка ...
Античное лекарство
Сегодня, 18 октября, сладкоежки могут зайти в магазин и купить побольше сладостей. Ведь сегодня день конфет. Мармеладок, карамелек, шоколадных… А ведь когда-то они считались настоящим лекарством.
— Так считали в античности. Конечно, таких конфет, как сейчас, раньше не было. Ими назывались финики в меде. И прописывали их людям, страдающим от депрессии и долго пребывающим в плохом настроении, — рассказывает диетолог из поселения Московский Олег Лапин. — Но сейчас такой практики нет. «Заедать» депрессию конфетами не рекомендуется. Они — источник углеводов, которые помогут набрать и лишний килограмм, и заработать кариес. Ведь главный компонент любой конфеты — сахар.
Но не все так плохо, как казалось бы на первый взгляд. Есть конфеты нужно. Особенно сладости из горького шоколада. В них содержится много какао, плоды которого помогают нейтрализовать разные инфекции. А если есть конфеты, не злоупотребляя ими (примерно 50 граммов в день), то они помогут обмену веществ. Ну и настроение заодно поднимут.
А как-то немецкие ученые задумались: можно ли по начинке в конфете определить характер человека. Оказывается, можно! Романтики выбирают конфеты с клубникой, прагматики — с вишней, творческие люди — с кокосом.
Но если сладкое не для вас, повара придумали рецептуру конфет из сыра или, например, бекона с мятой. Можно и с морскими водорослями найти. Сахара в таких конфетах почти не содержится, зато пользы уж точно больше.
